0 (322) 584 25 10 - 0 (507) 777 72 55

Sosyal Medyada Biz}

FERMENTE SUCUK NEDİR?

FERMENTE SUCUK NEDİR?

Büyükbaş ve küçükbaş hayvan etleri ve yağları kıyılarak lezzet vericiler ile karıştırılır.

Sonra doğal veya yapay kılıflara doldurulur.

Belirli koşullarda minimum 1 hafta süre ile fermantasyon ve kurutma işlemleri uygulanır.

Nem oranı %40 ve altına düşürülür.

Kesit yüzeyi mozaik görünümünde olan ısıl işlem uygulanmamış et ürünüdür.

14 Haziran 2016
1.447 kez görüntülendi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN